Especificações
• Fabricado na Itália por um fabricante de renome mundial.
• Painel eletromecânico.
• Fácil utilização.
• Temporizador para cozinhar de 10 a 120 minutos / infinito.
• Temperatura de 100 a 275°C.
• Vapor direto controlado por botão giratório (5 passos).
• Câmara de cozimento em AISI 304.
• Vidro inspecionável da porta.
• Proteção contra água: IPX4.
• Predisposição para lavagem manual.
• Certificação CB.
• Passagem de guias de 66, 68 e 80 mm dependendo do modelo.
• Recipiente coletor de condensado, com dreno na porta.
• Dobradiça com fechadura para aberturas ajustáveis a 60°, 90°, 120°, 180°.
• Pés reguláveis.
Dados Técnicos
• Fonte de alimentação (V/F/Hz): 380-400V/3 F/50-60Hz
• Potência: 15,4 kW
• Temperatura: 100 - 275 (°C)
• Refeições: 165 - 220
• Capacidade da bandeja: 11 PCS. GN1/1
• Peso: 113,8 kg
• Dimensões: 730x855x1130 (LxPxA) mm