MÁSCARA NEGRA MILLENIAL Gastronomia Forno Elétrico de Convecção 11 bandejas GN1/1 Linha MKF1111BM Padova
Z070MKF1111BM
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PLAZO DE ENTREGA Entrega em 3-6 dias úteis
Descrição: __________
Especificações
• Fabricado na Itália por um fabricante de renome mundial.
• Painel de controle eletrônico Black Mask de 7".
• Duas patentes: Airflowlogic™, Humilogic™.
• Fácil utilização.
• Temperatura de 30 a 270°C.
• 10 fases programáveis de cozimento.
• Vapor direto com ajuste através do seletor Black Mask (10 passos).
•Pré-aquecimento.
•Manutenção.
• Resfriamento rápido.
• Câmara de cozimento AISI 304.
• Vidro inspecionável da porta.
• Proteção contra água: IPX4.
• Tomada USB.
• Sistema HACCP.
• Predisposição da sonda central. (Opção sob consulta).
• Preparado para lavagem automática. (Opção sob consulta).
• Recipiente coletor de condensado, com dreno na porta.
• Dobradiça com fechadura para aberturas ajustáveis a 60°, 90°, 120°, 180°.
• Início tardio programável até 24 horas.
• Capacidade de programar o mantenedor.
• Receitas programáveis: 100.
• Pés reguláveis.
Dados Técnicos
• Fonte de alimentação (V/F/Hz): 380-400V/3 F/50-60Hz
• Potência: 15,5 kW
• Temperatura: 30 - 270 (°C)
• Refeições: 165 - 220
• Capacidade da bandeja: 11 PCS. GN1/1
• Peso: 113,8 kg
• Dimensões: 730x849x1130 (LxPxA) mm
Detalhes do produto
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