O Forno de Pizza a Gás é uma ferramenta essencial para a cozinha profissional. Disponível em 3 formatos diferentes que permitem grande desempenho e produtividade, prezando muito pela segurança e consumo de energia. Forno confiável, de fabricação italiana, qualidade de cozimento garantida no mais alto nível.
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Forno de Pizza a Gás com Capacidade para 4 Pizzas Ø 30 cm Porta de Vidro 1000x1062x560h mm G 4 +FRED
O Forno de Pizza a Gás é uma ferramenta essencial para a cozinha profissional. Disponível em 3 formatos diferentes que permitem grande desempenho e produtividade, prezando muito pela segurança e consumo de energia. Forno confiável, qualidade de cozimento garantida no mais alto nível. Frente e porta em aço inox, estrutura de descanso em chapa pintada. Equipado com porta de vidro. Iluminação interna para poder controlar e acompanhar o cozimento da pizza. Isolamento de lã mineral evaporada. O plano de disparo da câmara é feito de material refratário. Equipado com queimador duplo. (abaixo/topo) Painel de controle simples, intuitivo e fácil de usar Possui um botão de queimador de telhado e um botão de queimador de lareira, para controle preciso e independente dos queimadores. Possui controle eletrônico de temperatura. Todos os modelos podem ser fornecidos com suporte de mesa, kit de rodízio de mesa, lareira, etc.
MODELO G 4 Comprimento 1000 mm Profundidade 1062 mm Altura 560 mm Largura da câmera mm 620 Fundo da câmera mm 620 Altura da câmera 150 mm Pizzas (quantidade / diâmetro) 4 / Ø 300 Quantidade e arranjo de pizzas No. 4 Temperatura máxima ºC 450 Capacidade térmica Kcal/h 13.800 Fonte de alimentação Ph/Volts/Hz 2 x 230 / 50-60
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