Forno a Carvão Profissional Grelhador Cor Vermelha 560x524 mm Linha Istambul EMPPKF40K

Especificações

• Forno a carvão de mesa muito robusto e sólido feito com componentes da mais alta qualidade. Funciona como forno e grelhador ao mesmo tempo.

• Oferece uma solução para o setor profissional nas novas tendências da cozinha. Permite cozinhar da forma mais antiga, recuperando a essência do sabor único da grelha.

• Permite controlar a temperatura de cozimento graças aos reguladores de fluxo de ar superior e inferior.

• O isolamento térmico sistema é de altíssima qualidade e permitirá que você prepare rapidamente pratos suculentos com o aroma único do carvão vegetal e considerável economia de energia.

• Dotado de porta cega dobrável, ágil e robusto.

• Possui produção de 20 kg/hora e capacidade de atendimento para 30 a 40 comensais.

• Inclui conjunto de saída de fumaça e difusor.

• Termômetro integrado na porta do forno com controle de temperatura de até 500°C.

• Gaveta de cinzas removível na parte inferior, facilitando a limpeza.

Dados Técnicos

• Níveis de grelha: 4

• Número de Grelhados: 2

• Dimensão da grelha: 560x524 mm

• Carga Máxima de Carvão: 10 kg

• Faixa de temperatura recomendada: 250 -350º C

• Capacidade de produção: 20 kg carne/hora

• Capacidade de Serviço: 30 - 40 comensais

• Dimensões interiores: 560x560x320 (LxPxA) mm

• Dimensões externas: 710x730x666/1271 (WxFxH) mm

• Peso: 160 kg