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Chef Classic Immersion Sous VAC-STAR vide
• Sous-vide profissional compacto de fabricação italiana para cozinhar sous vide.
• Com a máquina sous-vide profissional , são preparadas receitas exclusivas com carnes, peixes e ovos, previamente embalados a vácuo imersos em água a uma temperatura constante e podendo adicionar especiarias, líquidos aromáticos como óleo, vinagre ou caldos. Esse processo é chamado de cozimento sous vide a baixa temperatura, muito semelhante ao cozimento em banho-maria, mas mais profissional porque o tempo e a temperatura são totalmente controlados, o que mantém todos os sucos e nutrientes, criando uma fusão de texturas e sabores surpreendentes, algo que não é alcançado com a culinária tradicional.
• É fabricado em aço inox, robusto e durável.
• Equipado com um painel de controle digital simples e intuitivo, que controla a temperatura da água e a mantém constante.
• Aquecimento rápido graças à resistência que cobre todo o fundo do tanque.
• Inclui suporte vertical para colocar sacos de vácuo dentro (sacos não incluídos).
• Alarme sonoro para aviso de tempo e temperatura.
• Capacidade do tanque: 9 litros
• Termostato ajustável: 45 - 95 °C (precisão 0,1°C)
• Timer: 0 - 99 horas (divisão de 1 min)
• Voltagem: 230 V
• Potência: 400 W
• Peso: 6,5 kg
• Altura do tanque / nível de água: 150 / 120 mm
• Dimensões: 345x285x270 (LxPxA) mm
Fazer seu pedido no HOSTELBAR é muito fácil. Você não precisa abrir uma conta antes porque você cria a conta automaticamente quando faz seu primeiro pedido.
Estes são os passos que você deve seguir para fazer o pedido. Se tiver algum problema ao seguir estes passos, ligue-nos para 977 276 640 e iremos ajudá-lo
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