Comprar Freezer Industrial
Um freezer industrial é uma peça de maquinário que toda empresa hotelaria precisa em seu bar ou restaurante. Estes aparelhos têm uma alta capacidade de congelamento e são muito eficazes, a fim de preservar melhor os alimentos que você oferece aos seus comensais, ou eliminar parasitas perigosos de alguns alimentos, como anisakis. Dependendo do seu tipo de negócio, você irá usá-lo para diferentes fins.
Escolher um freezer industrial é uma grande decisão!
Está pensando em comprar um freezer industrial para o seu negócio? Na hostelbar temos uma ampla gama de congeladores industriais de alta qualidade a preços incríveis. Todos os nossos modelos são fabricados com o mais exaustivo cuidado, a fim de lhe oferecer os melhores resultados e a maior durabilidade, para que o sucesso em seu restaurante seja assegurado.
Características do congelador para hotelaria
Existe uma grande variedade de modelos de freezers industriais para hotelaria, e todos eles ajudam a manter os alimentos que depois são servidos aos seus clientes em bom estado.
Dependendo do tipo de negócio, você terá que levar em conta uma série de características ao comprar um freezer para hotelaria:
Temperatura do congelador industrial
A temperatura de um freezer industrial é totalmente ajustável de acordo com suas preferências, para que você possa manter seus alimentos nas condições mais ideais e conseguir uma melhor conservação.
Mesmo assim, um freezer para hotelariadeve estar entre -17ºC ou -18ºC conforme a temperatura recomendada, para que os ingredientes não percam suas qualidades ou se deteriorem, e para evitar a geração de parasitas.
Dessa forma, você estará garantindo a rentabilidade do seu negócio, pois manterá seus alimentos frescos por mais tempo e não precisará repor o estoque com tanta regularidade.
Medições de freezer industrial
Em geral, as medidas de um freezer industrial podem variar bastante, já que existe a possibilidade de escolher desde pequenos freezers industriais para colocar bolos em sua padaria, até freezers para grandes hotelaria, onde você poderá armazenar uma grande quantidade de alimentos. Em suma, podem variar de 100 litros a mais de 1500 litros de capacidade.
No nosso catálogo, pode encontrar vários modelos com as medidas adequadas que se adaptam ao espaço que tem na sua cozinha ou outra divisão onde guardou os seus alimentos, e ao uso que vai dar a este eletrodoméstico.
Se essas medidas não se encaixarem em você, você também pode optar por um freezer baú horizontal e testar se ele se adapta melhor às suas necessidades de armazenamento e espaço.
Em suma, você pode nos perguntar sem compromisso sobre suas preferências, e vamos encontrar o freezer industrial tamanho ideal para o seu negócio!
Freezer Industrial: Usos em hotelaria
Os freezers industriais têm diferentes usos, pois dependem do modelo de negócio do seu restaurante ou estabelecimento. Eles geralmente são usados para armazenar carne, peixe, vegetais ou outros alimentos que, em seu estado normal, não são congelados.
No entanto, também existem freezers para uso industrial para cafeterias e empresas onde bolos, sorvetes e bolos precisam ser armazenados. Além disso, muitos desses estabelecimentos utilizam freezers expositores, com a vantagem de utilizá-los como vitrine e exposição de seus produtos.
Perguntas frequentes sobre congeladores industriais
Como encomendar um freezer industrial?
Ao encomendar um congelador industrial, deve ter em conta os alimentos que está a armazenar neste aparelho. É aconselhável colocar os ingredientes e alimentos mais pesados nas áreas inferiores do seu congelador industrial, e os mais leves, nas áreas superiores. Também vai depender se é um freezer baú de formato horizontal ou um freezer vertical industrial. Mas em suma, organize seu freezer da maneira mais conveniente para você e seus funcionários!
