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Armoire de maturation de la viande avec 2 étagères 496 litres EXPOCARN 500 Edenox
• Fabricado en acero inoxidable AISI-304 en interior y exterior del mueble.
• Puerta con doble cristal termo aislado de baja emisión térmica con amplia superficie de visión.
• Cerradura de serie.
• Iluminación LED, sin radiación ultravioleta que realza los colores naturales de la carne.
• Termostato y humidostato electrónico para un control preciso de la humedad interior y la temperatura.
• Esterilización de aire mediante sistema UVC.
• Filtro de carbón activo.
• Estantes de acero inoxidable muy resistentes al peso de la carne.
• Carga máxima por estante: 40 kg/20kg.
• Evaporación automática del agua de desescarche.
• Ventiladores interiores de muy bajo nivel sonoro.
• Bandejas para sal del Himalaya con bloques de sal incluidos.
• Gas refrigerante R-600A.
• Voltaje: 220-240V.
• Estantes: 4
• Capacidad: 496 litros
• Temperatura: 0 / +20 (°C)
• Humedad: 60 - 90
• Consumo: 1,70
• Dimensiones Interiores: 595x615x1424 (AxFxH) mm
• Dimensiones Exteriores: 700x750x1655 (AxFxH) mm
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Armoire de maturation de la viande avec 2 étagères 496 litres EXPOCARN 500 Edenox
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