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Cellule de refroidissement rapide à température mixte 3 plateaux GN1/1 de 560 x700...
• Fabriqué en acier inoxydable AISI-304 de haute qualité.
• Nos modèles de cellules de refroidissement rapide sont mixtes et peuvent effectuer 2 cycles de refroidissement rapide : - Cycle de refroidissement de 90°C à 2°C en 90 minutes. - Cycle de congélation de 90°C à -18°C en 240 minutes.
• Le contrôle du cycle peut être effectué par temps ou au moyen d’une sonde placée au cœur de l’aliment.
• Joints incurvés pour un nettoyage facile.
• Drain incliné qui permet l’évacuation des liquides résiduels.
• Refroidissement par tirage forcé avec circulation d’air optimisée.
• Groupe tropicalisé à 43°C avec 65% d’Rh.
• Alarme pour éviter l’ouverture prolongée de la porte
• Portes équipées d’un dispositif de fermeture et de fixation automatique.
• Dégivrage automatique.
• Compresseur hermétique avec condenseur ventilé.
• Guides internes inclus pour les plateaux GN1/1.
• Réfrigérant R-404A.
• Plateaux : 10 GN1/1
• Capacité frigorifique : 50 kg
• Capacité de congélation : 30 kg
• Puissance : 1250 W
• Dimensions : 790x800x1420 (LxPxH) mm
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