Trancheuse verticale professionnelle, spécialement conçue pour la découpe de grosses saucisses, jambons crus, etc.
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Description
Trancheuse de gamme professionnelle en aluminium avec lame de 350 mm 300 W CV-350 Edenox
Modèle CV-350 : Trancheuse spécialement conçue pour couper de grosses saucisses, jambons crus, etc. Modèle CVC-350 : Trancheuse spécialement conçue pour couper les viandes fraîches. Fabriqué en alliage d’aluminium anodisé spécial, brillant, hygiénique et antioxydant. Assiette à double déplacement et bras spécial pour un soutien parfait des grosses saucisses. Dans le modèle CVC-350, une plaque géante à double déplacement et un bras pour maintenir la viande avec une pression manuelle. Chariot coulissant silencieux monté sur des bagues autolubrifiantes et des roulements à billes. Ils intègrent un taille-crayon facile à utiliser qui simplifie le travail de l’utilisateur car il garantit toujours une coupe parfaite des produits. Interrupteur marche-arrêt avec relais qui ne permet pas, en cas de panne de courant, le fonctionnement de la machine sans la réinitialiser. Entraînement par courroie avec moteur monophasé, puissant et silencieux. Lame spéciale en acier trempé chromé et affûté pour une longue durée de vie. Épaisseur de coupe de 0 à 14 mm avec mécanisme spécial actionné par une poignée graduée. Chariot amovible et couvre-lames en dévissant un simple volant d’inertie. Ils ont un anneau de protection fixe intégré qui protège le bord de la lame, assurant une sécurité active en cas de nettoyage et d’entretien des fraises. Mécanisme de verrouillage du chariot et du mouvement de la voile. Les protections sur le plateau et sur la poignée permettent d’effectuer l’opération de découpe en toute tranquillité et sécurité. Protection au bas de la machine.
Référence 19000565 Ø Lame (mm) 350 Capacité de coupe (mm) 320 x 230 Épaisseur de coupe (mm) 0 – 14 Course du chariot (mm) 360 Poids (kg) 52 Puissance (W/HP) 300 / 0.55 Tension (V) 230/1/N – 50 Hz Utilisation de charcuterie
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Trancheuse automatique et programmable à commandes numériques, qui devient un élément dynamique et essentiel dans votre établissement pour pouvoir offrir un service meilleur et plus rapide.
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