Scelleuse sous vide pour hotte de table 610x575x440h mm V8S ROMAGSA
ATMOSPHÈRE PROGRESSIVE « Soft Air » Prévient les déformations alimentaires. VIDE SUPPLÉMENTAIRE Il prolonge le temps du cycle de vide, pour les aliments poreux, il force l’air à s’échapper de l’intérieur du produit, idéal pour l’imprégnation. PROGRAMMES MÉMORISÉS Facile d’accès, possibilité de modifier ou de créer nouveaux programmes. GAZ INERTE Il protège les produits fragiles, les empêche de se déformer et prolonge la durée de vie des aliments les plus délicats. LIQUIDES Empêche le déversement de sauces et de liquides. MULTI-CYCLES « OSMOSE » Répétez le cycle de vide jusqu’à 9 fois. Idéal pour aromatiser les produits et imprégner les viandes, les fruits, les légumes,... STOP-VAC « Aspirateur de secours » Il maintient le vide dans la chambre indéfiniment. Il accélère la macération ou la marinade des aliments, conçu pour fabriquer des mousses solides, des mousses, des soufflés, des chocolats aérés.....
MODÈLE V8S Dimensions 410x455x360h mm Dimensions de la caméra 350 x 350 x 120 Pompe 8 m3/h Barre de soudage (mm) 340 Tension (v) 1 x 230 Puissance (kw) 0,44
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