• Mixeur professionnel pour la préparation de pâte à farine (comme les gâteaux, génoises, etc.), les blancs d’œufs (soufflé, meringue...), les sauces (comme la mayonnaise, etc.). Il est également utilisé pour mélanger des liquides.
• Ce mélangeur est équipé en standard d’un bol en acier inoxydable et de trois accessoires différents qui vous permettent de mélanger différents types de pâte.
• Finition professionnelle, manipulation facile et haute efficacité.
• Tous les composants séparables de l’équipement sont en acier inoxydable et sont préparés pour entrer en contact avec les aliments.
• Fonctionnement par transmission directe par engrenages en acier.
• Grille de protection de sécurité.
• Lever et abaisser le chaudron au moyen d’un levier ou d’un volant d’inertie.
• Chaudron amovible en acier inoxydable avec poignées faciles à manipuler.
• Moteur avec micro-interrupteur de sécurité.
• Équipé de 3 vitesses (105/180/425 tr/min).
• Sistema planétaire à double torsion. Une rotation rotative et orbitale empêchant la masse de coller aux parois du chaudron.
• Grille de protection où plus d’ingrédients peuvent être ajoutés pendant le processus de mélange sans avoir à éteindre la machine.
ACCESSOIRES INCLUS :
• Fouetter pour mayonnaise, meringues, blancs d’œufs, crèmes molles, etc.
• Palette de mélange pour génois, crèmes, etc.
• Crochet en spirale pour pâte à gâteau, biscuits, croissants, muffins, petites quantités de pâte à pain, pizza, etc.
Données techniques
• Capacité de la chaudière : 20 litres
• Diamètre du chaudron : 315x290 (ØxH) mm
• Vitesses : 3
• Tension : 230 V
• Puissance : 1100 W
• Poids : 78 kg
• Dimensions : 440x580x770 (LxPxH) mm
Détails du produit
DÉLAI DE LIVRAISON
Livraison en 3-6 jours ouvrables
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Garantie 1 an Hostelbar
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Amasadora buena con cosas a mejorar
3
03/06/2023
María
La amasadora/ mezcladora es buena y mezcla bien. Pero yo le veo 3 defectos o mejoras: Tiene unos tornillos pequeños boca abajo que en el supuesto de aflojarse caen directamente a la cuba de amasado, y podrían acabar en el alimento. Está pintada de blanco, y con el uso y el roce, la pintura salta y puede acabar en la masa. Aunque tiene capacidad de 20 litros. Máximo que consigo mezclar sin que se salga fuera son alrededor de 12 litros.
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