Plaque chauffante à gaz industrielle

Acheter une plaque de cuisson à gaz industrielle

Vous cherchez à acheter une plaque chauffante industrielle à gaz pour votre entreprise hôtelière ? Vous êtes au bon endroit ! Nous avons un large choix afin que vous puissiez trouver celui qui convient le mieux à votre modèle d’entreprise et au niveau de demande de travail que votre service exige. 

Nos plaques de cuisson industrielles à gaz sont le choix idéal pour les bars, les restaurants, les cafés et les hôtels. Fabriquées avec des matériaux de haute qualité, nos planchas garantissent une longue durée de vie et des performances élevées en cuisine.

Chez Hostelbar, nous nous efforçons d’offrir un service exceptionnel à nos clients. Notre équipe de professionnels est toujours prête à vous aider à choisir la plaque chauffante à gaz industrielle qui répond le mieux à vos besoins. 

De plus, nous offrons une expédition rapide et sécurisée dans n’importe quelle partie du pays, afin que vous puissiez recevoir votre fer dans les plus brefs délais.

Avantages des plaques de cuisson industrielles à gaz

Si vous êtes propriétaire d’une entreprise hôtelière, vous savez à quel point il est important de disposer d’équipements et de machines de cuisine industriels et professionnels de qualité et des meilleures marques, pour garantir un bon travail en cuisine.

Pour cette raison, les plaques de cuisson industrielles à gaz sont essentielles pour pouvoir préparer d’innombrables plats rapidement, efficacement et facilement. Voici quelques avantages d’avoir une plaque chauffante à gaz pour l’hôtellerie :

  • Durabilité : Ils sont conçus pour résister à une utilisation intensive en cuisine et garantir une longue durée de vie. Grâce à la qualité de leurs matériaux, ils résistent à la corrosion et à l’usure, ce qui en fait un investissement très rentable à long terme.
  • Efficacité énergétique : Ils sont très efficaces en termes de consommation d’énergie, ce qui se traduit par des économies sur la facture de gaz. De plus, grâce à leur réponse rapide à l’allumage et à l’extinction, ils permettent une plus grande précision dans la cuisson et un temps de préparation des aliments plus court.
  • Polyvalence : Ils sont idéaux pour préparer une grande variété de plats, de la viande et du poisson aux légumes et aux œufs. De plus, leur taille et leur capacité de cuisson en font un outil indispensable pour les entreprises hôtelières de toutes tailles.

Chez Hostelbar, vous pouvez trouver une grande variété de modèles et de tailles, afin que vous puissiez trouver le fer qui correspond le mieux à vos besoins.

Meilleurs fers à gaz bon marché

Le pallast (la surface où les aliments et les plats sont préparés) de toutes les plaques chauffantes à gaz peut être fait de différents matériaux, soit de l’acier ou du chrome dur, soit un mélange des deux. 

Les deux matériaux offrent des caractéristiques uniques qu’il est important de prendre en compte lors du choix de la meilleure plaque chauffante à gaz pour votre entreprise, et le rapport qualité-prix est incroyable !

Plaques de gaz industrielles en acier

Les plaques chauffantes à gaz en acier inoxydable sont durables et faciles à nettoyer, ce qui les rend idéales pour les entreprises hôtelières avec une demande modérée et une utilisation quotidienne. De plus, leur surface antiadhésive permet une cuisson uniforme et efficace, et leur structure solide les rend moins sujettes au gauchissement ou aux dommages.

Fers à gaz professionnels en chrome dur

Les fers à gaz chromés durs sont plus chers, mais plus résistants aux rayures et donc plus durables. Ce matériau est particulièrement résistant à la corrosion et à l’oxydation, ce qui le rend idéal pour les entreprises hôtelières à forte demande et à utilisation constante. C’est aussi un matériau qui reste très compact face à une chaleur constante, ce qui donne des plats assez savoureux.

Questions fréquemment posées sur les plaques de cuisson industrielles à gaz pour l’industrie hôtelière

Comment nettoyer une plancha à gaz industrielle ?

Le nettoyage d’une plaque de cuisson à gaz industrielle est une tâche importante pour assurer son bon fonctionnement et prolonger sa durée de vie. Tout d’abord, vous devez laisser refroidir la plaque chauffante pour éviter les blessures. Ensuite, commencez à enlever les résidus collés avec une spatule, puis frottez la surface avec un chiffon humide et du savon. Enfin, il suffit de bien sécher le fer et d’appliquer une fine couche d’huile pour éviter l’oxydation.

Comment nettoyer les brûleurs d’une plancha à gaz ?

Pour nettoyer les brûleurs des plaques de cuisson industrielles à gaz , il est essentiel de les retirer de la plaque chauffante et d’éliminer les résidus de nourriture et de graisse avec une brosse à poils doux. Vous pouvez faire tremper les brûleurs dans de l’eau chaude savonneuse pour détacher la saleté. Ensuite, rincez les brûleurs à l’eau puis séchez-les avec un chiffon propre avant de les remplacer.

Quelle est la meilleure plaque chauffante à gaz pour l’hôtellerie ?

La meilleure plaque chauffante à gaz pour l’hôtellerie sera toujours celle qui convient le mieux aux besoins de l’entreprise, au budget et au type de travail dans la cuisine. Chez Hostelbar, nous disposons d’une grande variété de plaques de cuisson à gaz industrielles de différentes tailles, matériaux et caractéristiques afin que vous puissiez choisir celle qui convient le mieux à vos demandes. N’hésitez pas à nous contacter pour trouver la meilleure option pour votre entreprise !

Filtres actifs

Plancha a gas 60 cm ARILEX en acero laminado de 6 mm 60PGLN-Z08560PGLN
  • Prix réduit
Disponible
Plaque chauffante à gaz industrielle

Plaque de cuisson à gaz ARILEX de 60 cm en acier laminé 60PGLN de 6 mm

Z08560PGLN
40% RABAIS
334,69 € TVA incluse 557,81 €
60PGL Plaque de cuisson à gaz Arilex steel laminé 60PGL 6 mm d’une surface de 60x40 cm. Idéal pour les installations de petite et moyenne taille. Pour un usage semi-intensif. La table de cuisson a un design unique sur le marché car elle est entièrement amovible. Protection contre les éclaboussures de 36 mm de haut. Équipé de boutons en bakélite de haute...
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Plancha a gas 80 cm ARILEX en acero laminado de 6 mm 80PGLN-Z08580PGLN
  • Prix réduit
Disponible
Plaque chauffante à gaz industrielle

Plancha à gaz ARILEX de 80 cm en acier laminé de 6 mm 80PGLN

Z08580PGLN
40% RABAIS
445,04 € TVA incluse 741,73 €
Plaque de cuisson à gaz Arilex 80PGL en acier laminé 6 mm d’une surface de 80x40 cm. Idéal pour les installations de petite et moyenne taille. Pour un usage semi-intensif. La table de cuisson a un design unique sur le marché car elle est entièrement amovible. Protection contre les éclaboussures de 36 mm de haut. Équipé de boutons en bakélite de haute...
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Plancha a gas 100 cm ARILEX en acero laminado de 6 mm 100PGLN-Z085100PGLN
  • Prix réduit
Disponible
Plaque chauffante à gaz industrielle

Plaque de cuisson à gaz ARILEX de 100 cm en acier laminé de 6 mm 100PGLN

Z085100PGLN
rating
40% RABAIS
504,57 € TVA incluse 840,95 €
Plaque de cuisson à gaz économique Arilex acier laminé 100PGL 6 mm d’une surface de 100x40 cm. Idéal pour les installations de petite et moyenne taille. Pour un usage semi-intensif. La table de cuisson a un design unique sur le marché car elle est entièrement amovible. Protection contre les éclaboussures de 36 mm de haut. Équipé de boutons en bakélite de...
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Plancha a gas 120 cm ARILEX en acero laminado de 6 mm 120PGLN
  • Prix réduit
Disponible
Plaque chauffante à gaz industrielle

Plaque de cuisson à gaz ARILEX de 120 cm en acier laminé de 6 mm 120PGLN

Z085120PGLN
rating
40% RABAIS
630,17 € TVA incluse 1 050,28 €
Plaque de cuisson à gaz économique Arilex acier laminé 120PGL 6 mm avec une surface de 120x40 cm série économique. Idéal pour les installations de petite et moyenne taille. Pour un usage semi-intensif. La table de cuisson a un design unique sur le marché car elle est entièrement amovible. Protection contre les éclaboussures de 36 mm de haut. Équipé de...
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Plancha a gas 40 cm ARILEX en acero laminado de 6 mm 40PGLN-Z08540PGLN
  • Prix réduit
Disponible
Plaque chauffante à gaz industrielle

Plaque de cuisson à gaz ARILEX de 40 cm en acier laminé de 6 mm 40PGLN

Z08540PGLN
40% RABAIS
261,36 € TVA incluse 435,60 €
Plaque de cuisson à gaz Arilex acier laminé 40PGL 6 mm d’une surface de 40x40 cm. Idéal pour les installations de petite et moyenne taille. Pour un usage semi-intensif. La table de cuisson a un design unique sur le marché car elle est entièrement amovible. Protection contre les éclaboussures de 36 mm de haut. Équipé de commandes en bakélite de haute...
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Plancha a gas 80 cm ARILEX en acero rectificado de 15 mm 80PGRN-Z08580PGRN
  • Prix réduit
Disponible
Plaque chauffante à gaz industrielle

Plancha à gaz de 80 cm ARILEX en acier rectifié 80PGRN de 15 mm

Z08580PGRN
40% RABAIS
663,56 € TVA incluse 1 105,94 €
Plaque de cuisson à gaz 15 mm Arilex 60PGL d’une surface de 80x40 cm. Idéal pour les installations de petite et moyenne taille. Pour un usage intensif. Protection contre les éclaboussures de 80 mm de haut. Équipé de commandes en bakélite de haute qualité avec marqueur maximum/minimum.
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Plancha Profesional a gas Cromo Duro 12 mm. ELP-93GC MAINHO-Z010ELP-93GCN
  • Prix réduit
Disponible
Plaque chauffante à gaz industrielle

Fer à gaz au chrome dur série Eco-Line 900x500x240h mm MAINHO ELP-93GCN

Z010ELP-93GCN
25% RABAIS
1 536,51 € TVA incluse 2 048,68 €
Plaque de cuisson à gaz professionnelle fabriquée en Espagne par MAINHO. Plaque chromée dure de plus de 60 microns et 12 millimètres d’épaisseur. Vannes thermostatiques. Bacs de récupération des graisses et tiroir à l’avant faciles à retirer pour le nettoyage.
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Plancha a gas 60 cm ARILEX en acero rectificado de 15 mm 60PGRN-Z08560PGRN
  • Prix réduit
Disponible
Plaque chauffante à gaz industrielle

Plancha à gaz de 60 cm ARILEX en acier rectifié 60PGRN de 15 mm

Z08560PGRN
rating
40% RABAIS
535,79 € TVA incluse 892,98 €
Plaque de cuisson à gaz en acier 60PGL de 15 mm Arilex d’une surface de 60x40 cm. Idéal pour les installations de petite et moyenne taille. Pour un usage intensif. Protection contre les éclaboussures de 80 mm de haut. Équipé de commandes en bakélite de haute qualité avec marqueur maximum/minimum.
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Frytops a gas 100 cm ARILEX acero rectificado de 15 mm Línea 600 100FRYGRN-Z085100FRYGRN
  • Prix réduit
Disponible
Plaque chauffante à gaz industrielle

Tables de friture à gaz de 100 cm ARILEX acier rectifié de 15 mm Line 600 100FRYGRN

Z085100FRYGRN
rating
40% RABAIS
1 159,42 € TVA incluse 1 932,37 €
Plaque de cuisson à gaz professionnelle du fabricant ARILEX 100 cm de large avec une surface de cuisson en acier rectifié de 15 mm d’épaisseur. Fabriqué en Espagne avec des matériaux de haute qualité.
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Ventajas de las planchas de gas industriales

Si eres propietario de un negocio de hostelería, sabes lo importante que es contar con equipos y maquinaria de cocina industrial y profesional que sean de calidad y de las mejores marcas, para garantizar un buen trabajo en la cocina.

Por ello, las planchas de gas industriales son indispensables para poder preparar infinidad de platos de una forma rápida, eficiente y sencilla. A continuación te presentamos algunas ventajas de contar con una plancha para hostelería de gas:

  • Durabilidad: Están diseñadas para soportar un uso intensivo en la cocina y garantizar una larga durabilidad. Gracias a la calidad de sus materiales, son resistentes a la corrosión y el desgaste, lo que las convierte en una inversión muy rentable a largo plazo.
  • Eficiencia energética: Son altamente eficientes en términos de consumo energético, lo que se traduce en un ahorro en la factura del gas. Además, gracias a su rápida respuesta al encendido y apagado, permiten una mayor precisión en la cocción y un menor tiempo de preparación de los alimentos.
  • Versatilidad: Son ideales para preparar una amplia variedad de platos, desde carnes y pescados hasta verduras y huevos. Además, su tamaño y capacidad de cocción las convierten en una herramienta imprescindible para negocios de hostelería de cualquier tamaño.

En Hostelbar, puedes encontrar una amplia variedad de modelos y tamaños, para que puedas encontrar la plancha que mejor se adapte a tus necesidades ¡Echa un vistazo!

Mejores planchas de gas baratas

El palastro (la superficie donde se preparan los alimentos y platos) de todas las planchas de gas, puede estar fabricado con distintos materiales, ya sea de acero o de cromo duro, o una mezcla de los dos. 

Ambos materiales ofrecen características únicas que es importante considerar a la hora de elegir la mejor plancha de gas para tu negocio ¡Y la relación calidad-precio es increíble!

Planchas de gas industrial de Acero

Las planchas de gas de acero inoxidable son duraderas y fáciles de limpiar, lo que las hace ideales para negocios de hostelería con una demanda moderada y uso diario. Además, su superficie antiadherente permite una cocción uniforme y eficiente, y su estructura sólida las hace menos propensas a deformaciones o daños.

Planchas de gas profesional de Cromo Duro

Las planchas de gas de cromo duro son más costosas, pero más resistentes a las rayaduras y, por tanto, más duraderas. Este material es especialmente resistente a la corrosión y a la oxidación, lo que las hace ideales para negocios de hostelería con alta demanda y empleo constante. Asimismo, es un material que se mantiene muy compacto frente al calor constante, dando como resultado platos bastante sabrosos.

Preguntas frecuentes sobre planchas industriales de gas para hostelería

¿Cómo limpiar una plancha de gas industrial?

La limpieza de una plancha de gas industrial es una tarea importante para garantizar su correcto funcionamiento y prolongar su vida útil. Primero, debes dejar enfriar la plancha para evitar heridas. Seguidamente, comienza a retirar los residuos adheridos con una espátula, para posteriormente frotar la superficie con un paño húmedo y jabón. Por último, solo tienes que secar bien la plancha y aplicar una fina capa de aceite para evitar la oxidación.

¿Cómo limpiar los quemadores de una plancha de gas?

Para limpiar los quemadores de las planchas industriales de gas, es fundamental retirarlos de la plancha y eliminar los residuos de alimentos y grasa con un cepillo de cerdas suaves. Puedes remojar los quemadores en agua caliente con jabón para aflojar la suciedad. Después, enjuaga los quemadores con agua para seguidamente secarlos con un paño limpio antes de volver a colocarlos.

¿Cuál es la mejor plancha de gas para hostelería?

La mejor plancha de gas para hostelería siempre será aquella que se adapte mejor a las necesidades del negocio, al presupuesto y al tipo de trabajo en la cocina. En Hostelbar, contamos con una amplia variedad de planchas de gas industriales de diferentes tamaños, materiales y características para que puedas elegir la que mejor se adapte a tus peticiones ¡No dudes en consultarnos para encontrar la mejor opción para tu negocio!

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