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Chambre de fermentation contrôlée sous le four avec guides pour 20 plateaux de 60x40.
Acier inoxydable intérieur/extérieur, fermentation contrôlée avec trois phases programmables indépendantes. Conservation : Contrôler le temps et la température. Fermentation : Contrôle du temps, de la température et de l’humidité. Sleepyhead : Contrôle de la température et de l’humidité.
Panneau numérique.
Guides réglables. Position/espacement entre les guides : 3,5 – 7 et 10,5 cm.
GARANTIE:
2 ans de pièces