Fouettable à crème industriel
S’il existe une machine indispensable dans les cafétérias, boulangeries, pâtisseries et commerces similaires, c’est bien le crémier professionnel. Ce sont par excellence les protagonistes des pâtisseries pour servir les desserts et les gâteaux. D’autres pourraient être : Blenders et blenders, slushies, horchata, glaciers et glaces molles, chocolatiers...
Tout dessert, gâteau ou pâtisserie à la crème sera meilleur s’il a été préparé avec des machines professionnelles pour l’hôtellerie comme celle que nous proposons chez Hostelbar.
Fouetter à crème : Prix
La crème est un produit si polyvalent que même certains chefs osent en mettre dans leurs plats. Alors pour se démarquer, il faut prendre des risques. Mais pas sans les bonnes machines.
Lors de l’achat d’un équipement présentant ces caractéristiques, il est nécessaire de revoir des aspects tels que son efficacité, les résultats qu’il offre ou la qualité de ses matériaux. Cependant, nous comprenons que le prix du fabricant de crème est un facteur influent dans la prise de décision.
Par conséquent, chez Hostelbar nous avons la possibilité de financer l’achat. Il est possible de le faire en 12 versements maximum. Si vous souhaitez plus d’informations, veuillez nous contacter. Nous vous donnerons tous les détails dont vous avez besoin et clarifierons tous vos doutes.
Montage de crème électrique : Caractéristiques
Si vous envisagez d’acheter ou de renouveler votre siphon à crème, nous vous recommandons de ne vous fier qu’à ceux qui répondent aux caractéristiques suivantes :
· Matériau de fabrication : Acier inoxydable. Toute autre chose pourrait réduire la durée de vie de votre appareil.
· Dimensions : Au moins 250 x 410 x 400 mm. C’est une taille suffisante pour travailler professionnellement.
· Production : 100 litres/heure est une mesure acceptable.
· Capacité : Minimum de 2 litres. C’est la capacité standard d’une crémeuse électrique professionnelle.
· Accessoires : Idéalement, il devrait inclure au moins un réservoir amovible, un couvercle transparent pour voir le contenu, des robinets réfrigérés et un clapet anti-retour.
· Puissance : La machine à fouetter la crème habituelle a généralement une puissance comprise entre 300 W et 600 W.
