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Plateau de friture à gaz plaque lisse en acier rectifié 800x700x250h mm 13Kw STALGAST
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• La gamme frytop SMART 650 offre une grande variété de produits pour la cuisson par contact direct avec des plaques en acier satiné lisses, rainurées, mixtes et chromées, en version demi-module ou module complet, avec fonctionnement électrique ou à gaz, le tout avec contrôle thermostatique de la température.
• Le plan de travail est en acier AISI 304 de 1 mm d’épaisseur.
• La plaque de cuisson a une épaisseur de 12 mm.
• Dans les modèles modulaires complets, une cuisson différenciée est possible grâce à des brûleurs/éléments électriques de chauffage indépendants.
• Versions chauffées au gaz : brûleur en acier inoxydable avec flamme auto-stabilisante et régulation thermostatique de la température pour un contrôle précis et une récupération rapide de la température prédéfinie.
• Allumage piézoélectrique du brûleur.
• Versions chauffées électriquement : résistances électriques blindées en acier inoxydable AISI304, régulation thermostatique.
MODÈLE GAZ
• Plaque rainurée
• Puissance du brûleur kw : 2 x 6,0
• Puissance kw : 12,0
• Surface utile : 595x550
• Dimensions : 600x650x270h mm
• Poids : 66 kg
Plateau de friture à gaz plaque lisse en acier rectifié 800x700x250h mm 13Kw STALGAST
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