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Plaque triple plaque de cuisson à gaz professionnelle 2 sur 40 et 1 sur 60 en acier...
• Fabriqué en Espagne avec des matériaux de haute qualité.
• Certifié CE.
• Construit en acier inoxydable satiné de 1,2 mm d’épaisseur.
• Plaque de torréfaction de 15 mm d’épaisseur. Plastron de 100 mm de haut et 2 mm d’épaisseur soudé en haut, évitant ainsi l’accumulation et le filtrage de la graisse entre la plaque et les parapets. Fabriqué en acier avec un bain de chrome dur de 50 microns.
• Vanne thermostatique à 300°C qui régule le feu permettant d’obtenir une température adéquate de la table de cuisson, réduisant ainsi la consommation de gaz.
• Commandes métalliques en alliage de zinc de haute qualité avec allumage, cadre de marqueur maximum et minimum.
• Bac à graisse frontal de grande capacité intégré à l’armoire et facilement amovible.
• Allumage piézoélectrique (1 par vanne de gaz).
• Pieds hauts réglables d’une grande robustesse.
• Conception du brûleur ARILEX avec sortie de flamme autour de son périmètre assurant une répartition uniforme de la chaleur dans toute la plaque. Pas de « zones froides ». Pouvoir calorifique élevé avec thermocouple de sécurité.
• Sortie de gaz par l’arrière qui facilite l’installation dans les endroits où l’utilisation de l’espace est essentielle. En standard, ils sont fournis prédisposés au gaz propane-butane et des injecteurs sont fournis pour les changements au gaz naturel.
• Vannes : 3
• Brûleurs : 6
• Puissance : 16,5 kW
• Surface utile : 918x396 mm
• Dimensions : 1000x587x364h mm
• Poids : 73 kg
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