CARACTÉRISTIQUES:
• Les cuves en acier inoxydable moulé AISI 304 18/10 aux coins arrondis sont fixées au plan de travail avec soudure continue pour faciliter le nettoyage et la désinfection.
• Tous les modèles sont équipés d’un thermostat de sécurité et d’une régulation thermostatique de la température de l’huile pour maintenir la température de l’huile dans les paramètres de sécurité.
• Large rea avant pour une utilisation et un nettoyage faciles.
•Le sistema de vidange d’huile en fin de service est simple et sûr avec un réservoir de récupération d’huile filtrant en acier inoxydable, standard.
• Le plan de travail est en acier AISI 18/10 de 1 mm d’épaisseur.
•Alignement des éléments par solin.
•Versions à gaz : brûleur en acier ultra-performant à flamme horizontale, soupape de sécurité et thermocouple, allumage automatique avec brûleur pilote et dispositif piézoélectrique.
• Versions électriques : éléments chauffants électriques blindés en acier inoxydable AISI 304 internes à la cuve, facilement pliables pour un nettoyage complet.
DONNÉES TECHNIQUES :
DESSERT
• Capacité du réservoir : 12 + 12
• Puissance du brûleur kw : 9,0 + 9,0
• Puissance kw : 18,0
• Tension (V) : 400
• Dimensions du réservoir : 280x340x200h mm
•Dimensions : 700x714x250h mm
• Poids : 53 kg