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Horno a gas convección MILLENIAL BLACK MASK Pastelería/Panadería 16 bandejas 600x400 mm MKF1664GBM Línea Padova

Four à gaz à convection MILLENIAL BLACK MASK Pâtisserie/Boulangerie 16 plateaux 600x400 mm MKF1664GBM Ligne Padoue

Z070MKF1664GBM
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Description

Spécifications

• Fabriqué en Italie par un fabricant de renommée mondiale.

• Panneau de commande électronique Black Mask de 7 pouces.

• Deux brevets : Airflowlogic™, Humilogic™.

• Facile à utiliser.

• Température de 30 à 260°C.

• 10 phases de cuisson programmables.

• Vapeur directe avec réglage via le sélecteur Black Mask (10 étapes).

•Préchauffage.

•Entretien.

• Refroidissement rapide.

• Chambre de cuisson AISI 304.

• Vitre de porte inspectable.

• Protection contre l’eau : IPX4.

• Prise USB.

• Sistema HACCP.

• Prédisposition à la sonde centrale. (Option sur demande).

• Préparé pour le lavage automatique. (Option sur demande).

• Réservoir de récupération des condensats, avec vidange dans la porte.

• Charnière avec fermeture de porte pour ouvertures réglées à 60°, 90°, 120°, 180°.

• Démarrage différé programmable jusqu’à 24 heures.

• Capacité à programmer le mainteneur.

• Recettes programmables : 100.

• Pieds réglables.


Données techniques

• Alimentation (V/F/Hz) : 230V /1 F/ 50-60Hz

• Puissance : 30,0 kW

• Température : 30 - 260 (°C)

• Capacité du plateau : 16 pièces 600x400

• Poids : 277 kg

• Dimensions : 930x1160x2060 (LxPxH) mm

Détails du produit

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GARANTIE
Garantie 1 an Hostelbar
GARANTÍA
Garantie 1 an Hostelbar
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Garantie 1 an Hostelbar
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GARANTIE

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La garantie de tous les produits s'appliqueront. La garantie comprend exclusivement le remplacement des pièces présentant des défauts de fabrication. En aucun cas cela n’impliquera le remplacement de la machine dans son ensemble.

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