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MILLENIAL SMART Four à gaz à convection pour pâtisserie/boulangerie 6 plateaux 600x400...

Horno Mixto Gas Fabricado en españa por FM INDUSTRIAL, Pertenece a la serie ST GASTRO. Indicado para su uso en Gastronomía. Tiene capacidad para 11 Bandejas tamaño GN2/1 o 22 GN1/1
CARACTERISTICAS TÉCNICAS
EQUIPAMIENTO
lavado automático: DE SERIESonda Pincho: DE SERIE? Sistema con panel de control digital.
? Facilidad de uso gracias a la pantalla intuitiva.
? Inversor de giro.
? Alarma fin de ciclo.
? Micro de puerta.
? Termostato de seguridad.
? Lampara interior LED.
? Conexión de agua ¾.
? Vidrio abatible para fácil limpieza.
? Clima Control-Humedad regulable porcentual %
? Velocidad regulable porcentual %
? Steam Control – Tiro programable
? 3 Modos de cocción: calor seco, vapor y mixto.
? Sonda Corazón, soda vacío y sonda multipunto.
? Control de la cocción mediante tiempo, sonda al corazón o Delta T
? 99 programas con 6 fases de cocción cada uno.
? Multicook / All on time
? Regeneración / Mantenimiento
? Recetario con fotografías personalizable.
? Eléctricos o de gas.
? Capacidad para bandejas gastronorm GN y bandejas pastelería de 600x400
MILLENIAL SMART Four à gaz à convection pour pâtisserie/boulangerie 6 plateaux 600x400...
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