![Horno eléctrico convección MILLENIAL BLACK MASK Pastelería/Panadería 4 bandejas 600x400 mm MKF464BM Línea Padova](https://www.hostelbar.es/94264-home_default/four-de-boulangerie-electrique-a-convection-millennial-black-mask-4-plateaux-600x400-mm-mkf464bm-ligne-padova.jpg)
- Prix réduit
Four électrique à convection MILLENIAL BLACK MASK Pâtisserie/Boulangerie 4 plateaux...
![rating](/modules/lgcomments/views/img/stars/plain/yellow/0stars.png)
Four mixte électrique Fabriqué en Espagne par EDENOX, il appartient à la série COMPACT PLUS. Convient pour une utilisation dans la gastronomie. Peut contenir 6 plateaux de taille GN 1/1
Four électrique 6 plateaux GN 1/1 Digital HCC-611-D-T Edenox
Cette version du four comprend tous les avantages de la commande électronique SofTouch et de la fonction de lavage. Il s’agit d’un four à la pointe de la technologie, conçu pour obtenir une productivité élevée, qui permet une grande flexibilité et utilise le minimum d’espace dans notre cuisine.
Les fonctionnalités du sistema SofTouch sont innombrables et nous permet de contrôler le four manuellement, c’est-à-dire simplement et rapidement, ou d’utiliser l’intégralité du livre de recettes créé par nos soins, modifiable et personnalisable.
Avec le sistema « Climate Control », le four adaptera le climat parfait dans la chambre de cuisson, obtenant la finition souhaitée sur les aliments sans avoir besoin de sélectionner les modes de cuisson au préalable. Éliminez les processus complexes de fabrication de recettes, choisissez le temps, la température, l’humidité et ce sistema fera le reste.
La fonction de lavage automatique comprend 3 cycles de lavage, en fonction du niveau de saleté.
Sistema avec un panneau de commande numérique, avec des options de livre de recettes modifiables, la cuisson, la régénération, l’entretien et la fermentation. En plus de 3 modes de cuisson : chaleur sèche, vapeur et mixte. Comprend 99 programmes avec 6 phases de cuisson par programme.
Vitesse du ventilateur réglable, 10 vitesses, pour cuire tout type d’aliment, aussi délicat soit-il, et aussi avec la bidirectionnalité du ventilateur, vous obtenez une uniformité parfaite dans la cuisson.
Le STEAM CONTROL sistema contrôle avec précision l’humidité à l’intérieur de la chambre, en extrayant la vapeur de manière très contrôlée de l’intérieur de la chambre afin d’obtenir le degré d’humidité sélectionné quelles que soient les conditions de chargement du four. Obtenir un brunissement uniforme, des rôtis de viande parfaits, des gratins, etc. ne sera plus un problème.
Grâce à la cuisson ∆T, la différence de température constante entre l’intérieur du produit et la chambre de cuisson est assurée, obtenant une cuisson homogène en gros morceaux.
Avec la sonde multipoint, nous atteignons toujours le point de cuisson souhaité grâce à la lecture et au contrôle précis de la température en 3 points à l’intérieur des aliments, quelle que soit leur taille.
Pour la cuisson sous vide, la sonde à vide de seulement 1,5 mm de diamètre, vous permet de contrôler la température de cuisson à l’intérieur du produit sans interrompre le processus de vide. De plus, la commande SoftTouch assure une cuisson précise à basse température.
Avec la programmation par phases de cuisson, vous pouvez configurer la cuisson à différentes températures et humidité dans le même cycle de cuisson. Par exemple, dans la première phase, les aliments peuvent être cuits pour préserver leur jutosité, puis dorés ou gratinés à la fin de ce processus.
Le sistema Multisteps vous permet de cuire différents aliments avec différents temps de cuisson. Lorsque les plateaux sont prêts, le sistema nous en informe.
Le sistema AllOnTime nous permet de cuire différents aliments avec des temps de cuisson différents, en terminant la cuisson en même temps. Le four nous indique quand insérer chaque plateau et le résultat est la réalisation de tous les plats en même temps.
Référence 19077848
Capacité 6 GN 1/1
Puissance (kW) 7200
Dimensions (mm) 385 x 560 x 385
Dimensions extérieures (mm) 530 x 795 x 665
Tension (V) 400/3N – 50-60 Hz
Les produits vendus sur Hostelbar.es sont destinés à un usage professionnel ou industriel et donc la législation sur les biens de consommation correspondant au décret législatif royal 1/2007 ou à la loi 23/2003 n'est pas applicable. Compte tenu de la nature de la marchandise, le règlement de la garantie est régi par le Code de Commerce.
La garantie du produit est d'un an à compter de la date de livraison. Les pièces électriques, les ampoules, le verre, la main d'œuvre et les déplacements ne sont pas inclus. Ainsi que les pièces qui subissent une usure due à une utilisation excessive. Dans tous les cas, les réglementations du Fabricant concernant
La garantie de tous les produits s'appliqueront. La garantie comprend exclusivement le remplacement des pièces présentant des défauts de fabrication. En aucun cas cela n’impliquera le remplacement de la machine dans son ensemble.
Chaque fois que le client subit une panne de machine pendant la période de garantie, il doit communiquer par courrier électronique en écrivant à info@hostelbar.es. Les pièces endommagées pendant ce délai doivent être envoyées en port payé à l'adresse que nous vous communiquerons. Une fois la pièce examinée par le fabricant, celui-ci déterminera si elle doit ou non être remplacée sous garantie, en envoyant, le cas échéant, une autre pièce identique ou présentant des caractéristiques similaires, en port dû.
Les machines manipulées par du personnel non qualifié ou mal installées perdront toutes les conditions de garantie. La garantie débutera le jour même de la livraison. Pour tout défaut de fabrication et de fonctionnement des produits achetés via Hostelbar.es, le fabricant de ces produits est seul responsable.
Four électrique à convection MILLENIAL BLACK MASK Pâtisserie/Boulangerie 4 plateaux...
MILLENIAL SMART Four électrique à convection pour la gastronomie 20 plateaux GN1/1 mm...
Four à gaz à convection MILLENIAL BLACK MASK Gastronomie 11 plateaux GN1/1 MKF1111GBM...
MASQUE NOIR MILLÉNAIRE Gastronomie 20 plateaux GN1/1 MKF2011GBM Padova Line four à gaz...
MILLENIAL SMART Four électrique à convection pour la gastronomie 10 plateaux GN2/1 mm...
MASQUE NOIR MILLÉNAIRE Gastronomie 6 plateaux GN2/1 MKF621BM Four électrique à...
mychef COOK PRO GN 1/1 four mixte électrique professionnel
Four électrique à convection MILLENIAL BLACK MASK COMPACT Gastronomie 6 plateaux GN1/1...
Four électrique à convection MILLENIAL SMART Gastronomy 6 plateaux GN2/1 mm MKF621S...
MILLLENIAL SMART Four à gaz à convection pour la gastronomie 5 plateaux GN1/1 mm...
Four à gaz à convection ÉLECTRONIQUE avec STEAM 7 plateaux GN1/1 EKF711GEUD Padova Line
Four à gaz à convection MILLENIAL BLACK MASK Gastronomie 7 plateaux GN1/1 MKF711GBM...
MASQUE NOIR MILLÉNAIRE Gastronomie 5 plateaux GN1/1 MKF511BM Padova Line four...
Four électrique à convection ÉLECTRONIQUE avec VAPEUR 11 plateaux GN1/1 EKF1111EUD...
MILLENIAL BLACK MASK Four électrique à convection de gastronomie 11 plateaux GN1/1...
MILLENIAL SMART Four électrique à convection pour la gastronomie 11 plateaux GN1/1 mm...
Cuisine et boulangerie EKA Millenial Black Mask 6 BATHinlets 60 x 40
MILLENIAL SMART Four à gaz à convection pour la gastronomie 11 plateaux GN1/1 mm...
MILLENIAL SMART Four à gaz à convection pour pâtisserie/boulangerie 6 plateaux 600x400...
Four électrique à convection MILLENIAL SMART Pâtisserie/Boulangerie 6 plateaux 600x400...
MILLENIAL SMART Four électrique à convection Pâtisserie/Boulangerie 16 plateaux 600x400...
MILLENIAL BLACK MASK Four électrique à convection pour la gastronomie 20 plateaux GN1/1...
Four mixte électrique direct Inoxtrend Snack SDE-104 E - 4 plateaux GN 1/1
MILLENIAL SMART Four à gaz à convection pour pâtisserie/boulangerie 10 plateaux 600x400...
MASQUE NOIR MILLENIAL Gastronomie 7 plateaux GN1/1 MKF711BM Four électrique à...
Four électrique à convection MILLENIAL SMART Pâtisserie/Boulangerie 4 plateaux 600x400...
Four combiné électrique pour la gastronomie EDENOX HCC 1011-A-T · 10 plateaux GN 1/1
MILLENIAL SMART Four à gaz à convection pour pâtisserie/boulangerie 4 plateaux 600x400...
SDA-304E INOXTREND Four combiné électrique direct - 4 GN 2/3 plateaux
Four à gaz à convection avec HUMIDIFICATION 5 plateaux GN1/1 KF1001GIXAL Padova Line
MILLENIAL BLACK MASK Four électrique à convection de gastronomie 10 plateaux GN2/1...
MILLENIAL SMART Four électrique à convection pour la gastronomie 5 plateaux GN1/1 mm...
Four combiné électrique pour la gastronomie EDENOX HCC-1011-D-T · 10 plateaux GN 1/1
Four combiné électrique pour la gastronomie EDENOX HCC-611-A-T · 6 plateaux GN 1/1
SDA-104E INOXTREND Four combiné électrique direct - 4 plateaux GN 1/1
Four à gaz à convection MILLENIAL BLACK MASK Pâtisserie/Boulangerie 4 plateaux 600x400...
Four électrique à convection MILLENIAL BLACK MASK COMPACT Gastronomie 10 plateaux GN1/1...
Four électrique à convection TOUCH CONTROL avec STEAM 11 plateaux GN1/1 EKF1111TC...
Four électrique à convection MILLENIAL SMART Pâtisserie/Boulangerie 10 plateaux 600x400...
Four électrique à convection MILLENIAL BLACK MASK Pâtisserie/Boulangerie 10 plateaux...
MILLENIAL SMART Gastronomie 7 plateaux GN1/1 mm four à gaz convection MKF711GS Padova Line
Four à gaz à convection MILLENIAL BLACK MASK Pâtisserie/Boulangerie 6 plateaux 600x400...
MILLENIAL SMART Four électrique à convection pour pâtisserie/boulangerie (SANS...
SDA-107E INOXTREND Four combiné électrique direct - 7 plaques GN 1/1
MILLENIAL BLACK MASK Four électrique à convection Pâtisserie/Boulangerie 16 plateaux...
Four à gaz à convection MILLENIAL BLACK MASK Pâtisserie/Boulangerie 16 plateaux 600x400...
Four à gaz à convection MILLENIAL BLACK MASK Pâtisserie/Boulangerie 10 plateaux 600x400...
MASQUE NOIR MILLÉNAIRE Gastronomie 5 plateaux GN1/1 MKF511GBM TECNOEKAfour à gaz
MILLENIAL SMART Four électrique à convection pour la gastronomie 7 plateaux GN1/1 mm...
Il y a 49 autres produits dans la même catégorie :