Four mixte électrique Gastronomie FM ST GASTRO STG 112 V7 - 11 plateaux GN2/1 ou 22 GN1/1
Z045710570
Four mixte électrique fabriqué en Espagne par FM INDUSTRIAL, appartient à la série ST GASTRO. Convient pour une utilisation dans la gastronomie. Peut contenir 11 plateaux GN2/1 ou 22 GN1/1
PLAZO DE ENTREGA Consultar - Normalmente 3-6 días laborables
Description
Four mixte électrique Gastronomie FM ST GASTRO STG 112 V7 - 11 plateaux GN2/1 ou 22 GN1/1
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Panneau : Digital Touch 7"
Format : transversal
Dimensions intérieures : (L)620 x (P)730 x (H)810 mm.
Dimensions extérieures : (L)790 x (L)1180 x (H)1090 mm.
Alimentation : Électrique
Puissance : 28500 W.
Température maximale : 270°
Poids : 160 kg.
Tension : 400 V - 50/60 Hz
Connexion : Triphasé 3F+N+T
ÉQUIPEMENT
Lavage automatique : STANDARD
Sonde à pointes : STANDARD
? Sistema avec panneau de commande numérique. ? Facilité d’utilisation grâce à l’affichage intuitif. ? Onduleur de rotation. ? Alarme de fin de cycle. ? Micro de porte. ? Thermostat de sécurité. ? Lampe d’intérieur LED. ? Raccordement à l’eau 3/4. ? Verre à charnière pour un nettoyage facile. ? Pourcentage réglable de la température et de l’humidité % ? Vitesse réglable % % ? Contrôle de la vapeur – Coup programmable ? 3 modes de cuisson : chaleur sèche, vapeur et mixte. ? Sonde cardiaque, soude sous vide et sonde multipoint. ? Contrôle de la cuisson par temps, sonde cardiaque ou Delta T ? 99 programmes avec 6 phases de cuisson chacun. ? Multicook / Tout à l’heure ? Régénération / Entretien ? Livre de recettes personnalisable avec des photographies. ? Électrique ou gaz. ? Capacité pour les plateaux gastronormes GN et les plateaux de pâtisserie 600x400
Détails du produit
DÉLAI DE LIVRAISON
Consultar - Normalmente 3-6 días laborables
GARANTIE
Garantie totale 1 an
GARANTÍA
Garantie totale 1 an
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Garantie totale 1 an
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Garantie totale 1 an
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