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Four Mixte Electrique Gastronomie FM ST GASTRO STG 111 V7 - 11 Plateaux GN 1/1

Four Mixte Electrique Gastronomie FM ST GASTRO STG 111 V7 - 11 Plateaux GN 1/1

Z045710562

Four mixte électrique fabriqué en Espagne par FM INDUSTRIAL, appartient à la série ST GASTRO. Convient pour une utilisation dans la gastronomie. Peut contenir 11 plateaux GN 1/1

PLAZO DE ENTREGA
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PVP 9 958,30 €
6 970,81 € TVA incluse
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Description

Four Mixte Electrique Gastronomie FM ST GASTRO STG 111 V7 - 11 Plateaux GN 1/1

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

  • Panneau : Digital Touch 7"
  • Format : transversal
  • Dimensions intérieures : (L)620 x (P)405 x (H)810 mm.
  • Dimensions extérieures : (L) 790 x (L) 790 x (H) 1090 mm.
  • Alimentation : Électrique
  • Puissance : 18500 W.
  • Température maximale : 270°
  • Poids : 106 kg.
  • Tension : 400 V - 50/60 Hz
  • Connexion : Triphasé 3F+N+T

ÉQUIPEMENT

lavage automatique : SÉRIEonda Pincho : STANDARD

? Sistema avec panneau de commande numérique.
? Facilité d’utilisation grâce à l’affichage intuitif.
? Onduleur de rotation.
? Alarme de fin de cycle.
? Micro de porte.
? Thermostat de sécurité.
? Lampe d’intérieur LED.
? Raccordement à l’eau 3/4.
? Verre à charnière pour un nettoyage facile.
? Pourcentage réglable de la température et de l’humidité %
? Vitesse réglable % %
? Contrôle de la vapeur – Coup programmable
? 3 modes de cuisson : chaleur sèche, vapeur et mixte.
? Sonde cardiaque, soude sous vide et sonde multipoint.
? Contrôle de la cuisson par temps, sonde cardiaque ou Delta T
? 99 programmes avec 6 phases de cuisson chacun.
? Multicook / Tout à l’heure
? Régénération / Entretien
? Livre de recettes personnalisable avec des photographies.
? Électrique ou gaz.
? Capacité pour les plateaux gastronormes GN et les plateaux de pâtisserie 600x400

Détails du produit

DÉLAI DE LIVRAISON
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GARANTIE
Garantie totale 1 an
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GARANTÍA
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Z045710562

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