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Four à gaz à convection MILLENIAL BLACK MASK Pâtisserie/Boulangerie 16 plateaux 600x400...
• Fabriqué en Italie par un fabricant de renommée mondiale.
• Panneau électromécanique.
• Facile à utiliser.
• Minuterie pour la cuisson de 10 à 120 minutes / infini.
• Température de 100 à 275°C.
• Chambre de cuisson AISI 304.
• Vitre de porte inspectable.
• Protection contre l’eau : IPX4.
• Prédisposition au lavage manuel.
• Certification CB.
• Pas de guidage de 80 mm.
• Réservoir de récupération des condensats, avec vidange dans la porte.
• Charnière avec fermeture de porte pour ouvertures réglées à 60°, 90°, 120°, 180°.
• Pieds réglables.
• Alimentation (V/F/Hz) : 380-400V /3 F/ 50-60Hz
• Puissance : 10,4 kW
• Température : 100 - 275 (°C)
• Repas : 108 - 180
• Capacité du plateau : 6 pièces 600x400
• Poids : 108,2 kg
• Dimensions : 850x1041x850 (LxPxH) mm
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