Four à convection ultrarapide et micro-ondes FM ST FAST STF 22

Four à convection et micro-ondes ultra-rapide d’une capacité de 1 plateau de 300X300 FM ST FAST STF 22

Cuisson combinée convection + micro-ondes + imprégnation (cette dernière uniquement sur les modèles ST-F21/22)
Mode d’entretien intégré (four toujours prêt pour la cuisson)
Refroidissement cyclonique Sistema
Convertisseur catalytique intégré (modèles ST-F21/22 uniquement)
Configuration de la recette avec jusqu’à 9 phases
Capacité de stockage jusqu’à 300 recettes
Puissance micro-ondes jusqu’à 4 niveaux
Turbine à 6 vitesses
Pavé tactile haute résolution
Téléchargement de données HACCP vers USB
Connexion Wi-Fi intégrée (pour la connexion au cloud FM)

Dimensions intérieures (L)320 x (P)315 x (H)190 mm
Dimensions extérieures (L)425 x (P)660 x (H)600 mm
Puissance totale 4 600 W
Puissance de convection 2 200 W
Puissance micro-ondes 2 000 W
Température maximale 275º
Poids (Kg) : 85
Tension (V-Hz) : 400 V – 50 Hz
Raccordement : Triphasé 3F + N
Capacité du plateau : 300 x 300 (inclus)