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• Cuisson au wok avec feu de flamme vertical dirigé directement au centre de la poêle wok. Un ventilateur de chaleur est créé sur toute la surface, atteignant une température extrême idéale pour ce type de cuisson.
• Plan de travail supérieur en acier inoxydable de 2 mm d’épaisseurr.
• Corps et structure construits en acier inoxydable de 1 mm d’épaisseur.
• Grille en fonte robuste .
• Soupape de sécurité avec thermocouple.
• Allumage piézoélectrique Sistema pour chaque brûleur.
• Ramasse-miettes amovible en acier inoxydable où de l’eau peut être placée pour faciliter le nettoyage ultérieur.
• Puissance : 18 + 18 kW
• Consommation de gaz naturel / propane : 3,8 m3/h /2,1 kg/h
• Diamètre du brûleur : 335 mm
• Poids : 75 kg
• Dimensions : 800x760x316 (LxPxH) mm
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