![Cocina a gas Industrialsobremesa de 2 fuegos 8+8 Kw SerIe 550 JUNEX con medidas 800x550x240h mm 6200B/1-Z0706200B/1](https://www.hostelbar.es/57608-home_default/table-de-cuisson-a-gaz-2-feux-serie-550-junex-6200b-1.jpg)
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Cuisinière à gaz industrielle avec 2 feux 8+8 Kw SerIe 550 JUNEX avec dimensions...
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• La tôle en fonte de 10 mm d’épaisseur a une surface de 50 dm2 avec une bague centrale mobile.
• Le chauffage de la plaque de cuisson se fait par un brûleur en acier de 12 kW, situé sous l’anneau central, avec allumage piézoélectrique et contrôle thermostatique.
• Dans les versions à commande électrique, la plaque de cuisson est unique mais dispose de 4 zones de cuisson contrôlées indépendamment.
• Plan de travail en acier AISI 18/10 de 1 mm d’épaisseur
•Alignement des éléments par solin.
La chambre de cuisson est en acier inoxydable avec une base émaillée et la porte, également en acier inoxydable, a une double paroi avec une cavité isolante.
Four à gaz : équipé d’un brûleur de 7 kW avec flamme autostabilisante ; régulation thermostatique de la température avec soupape de sécurité et thermocouple ; Allumage piézoélectrique du brûleur.
Support de grille pour 3 GN 2/1.
Four électrique : équipé de résistances blindées en acier inoxydable de 6 kW placées en bas et en haut de la chambre de cuisson ; Régulation thermostatique de la température avec double commande séparée bas/haut pour une flexibilité de cuisson maximale.
Support de grille pour 3 GN 2/1.
À PROPOS DE LA GARDE-ROBE
• Puissance du fer kw : 4 x 3,5
• Puissance kw : 14,0
• Tension (V) : 400
•Dimensions : 800x900x850h mm
• Poids : 100 kg
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