Plaque de cuisson à gaz radiant 70 cm MTPG77T de table MAGISTRA PLUS 700
Z085MTPG77T
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Description
CARACTÉRISTIQUES:
• La tôle en fonte de 10 mm d’épaisseur a une surface de 40 dm2 avec une bague centrale mobile.
• La plancha de cuisson est chauffée par un brûleur en acier de 9 kW, situé sous l’anneau central, avec allumage piézoélectrique et contrôle thermostatique.
• Dans les versions électriques, la plaque de cuisson en acier doux de 15 mm d’épaisseur est unique mais dispose de 4 zones de cuisson contrôlées indépendamment.
• Le plan de travail est en acier AISI 18/10 de 1 mm d’épaisseur.
•Alignement des éléments par solin.
• La chambre de cuisson est en acier inoxydable avec une base émaillée et la porte, également en acier inoxydable, a une double paroi avec une cavité isolante.
•Four à gaz : équipé d’un brûleur de 6 kW (8 kW pour le maxi four) à flamme autostabilisante ; régulation thermostatique de la température avec soupape de sécurité et thermocouple ; Allumage piézoélectrique du brûleur.
• Support de grille pour 3 GN 2/1.
• Four électrique : équipé de résistances blindées en acier inoxydable de 5,3 kW placées en bas et en haut de la chambre de cuisson ; Régulation thermostatique de la température avec double commande séparée bas/haut pour une flexibilité de cuisson maximale.
• Porte-grille pour 3 GN 2/1.
DONNÉES TECHNIQUES :
DESSERT
• Puissance du fer kw : 1 x 9,0
• Puissance kw : 9,0
•Dimensions : 700x714x850h mm
• Poids : 68 kg
Détails du produit
DÉLAI DE LIVRAISON
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