- Prix réduit
Sartén Basculante Eléctrica 80 litros 12 kW 800x900x850h mm Línea 900 Estambul
• Les parois et l’intersection du réservoir sont en AISI 304, tandis que le fond est en AISI 316 pour une plus grande résistance à la corrosion.
• Le couvercle en AISI 304 garantit des pertes de vapeur et de chaleur minimales (le couvercle à double isolation est également disponible en accessoire pour assurer une meilleure isolation thermique).
• Robinet de charge d’eau chaude et froide articulé situé sur le comptoir de travail.
• Chauffage indirect par vapeur basse pression générée par l’eau contenue dans l’espace intermédiaire.
• La vapeur basse pression produite dans l’espace intermédiaire chauffe uniformément la surface du navire.
Indicateur de niveau d’eau dans l’espace intermédiaire situé sur le panneau avant.
Le plan de travail est en acier AISI 18/10 de 1 mm d’épaisseur.
Alignement des éléments par solin.
Versions à gaz : brûleur tubulaire en acier inoxydable avec flamme autostabilisante.
Dispositif de sécurité par thermocouple relié à la veilleuse.
Allumage piézoélectrique de la veilleuse.
Soupape de sécurité avec manomètre.
Versions électriques : résistances d’immersion contrôlées par bouton à 4 positions, pressostat pour le contrôle automatique de la vapeur dans l’espace intermédiaire, soupape de sécurité avec manomètre.
• Capacité du réservoir (l) : 50
• Résistances de puissance kw : 9,0
• Tension (V) : 400
• Jante (ØxH) mm :400x420
•Dimensions700x714x850h mm
• Poids : 93 kg
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