Pour de nombreux hôteliers, c’est une question qui se pose lors de l’aménagement d’un nouveau local ou de la rénovation de celui qu’ils possèdent déjà. La différence entre ces deux types d’installation réside principalement dans la tension que nos machines recevront grâce au type de câblage.

Ces jours-ci, le temps est un peu fou. Eh bien, le temps et ce qui n’est pas le temps, mais ce n’est plus notre responsabilité. Ce que nous pouvons faire, c’est essayer de proposer des produits qui vous facilitent un peu la vie.

Si vous avez parcouru Hostelbar vous aurez sûrement remarqué que pratiquement toutes les machines industrielles et les produits d’ameublement ont des éléments et une structure en acier inoxydable, comme le protagoniste de cet article : l’évier en acier inoxydable.

La machine à trancher la charcuterie – également connue sous le nom de trancheuse – est l’un de ces éléments que le consommateur moyen visualise chez le boucher ou la charcuterie comme son seul habitat naturel. Cependant, la réalité est tout autre. La trancheuse habite à la fois les cuisines professionnelles liées au monde de l’hôtellerie, de la restauration, des collectivités et de l’industrie de la charcuterie tranchée et même à la maison, aussi étrange que cela puisse paraître à première vue.