Hornos Panadería
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Fours à convection
Four de boulangerie électrique RX-424 FM - 4 Plateaux de 480 x 340 mm
Z045710524
30%
RABAIS
821,59 €
TVA incluse
1 173,70 €
Four à convection professionnel pour la boulangerie et l’hôtellerie fabriqué en Espagne par FM. Idéal pour les petits établissements de production. Capacité pour 4 plateaux de 480 x 340mm ou 4 GN 2/3, Éclairage intérieur. Thermostat de sécurité. Minuteur
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Disponible
Fours à convection
Four de boulangerie électrique FM RX-203 - 3 plaques 340 x 240 mm
Z045710520
30%
RABAIS
618,31 €
TVA incluse
883,30 €
Four à convection professionnel pour la boulangerie et l’hôtellerie fabriqué en Espagne par FM. Idéal pour les petits établissements de production. Capacité pour 3 plateaux de 340x 240mm ou 3 GN 1/2, Thermostat de sécurité. Minuterie 0-60 min et mode continu
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Disponible
Fours à convection
Four à pain électrique à convection FM RXL-424 - 4 plateaux de 480 x 340 mm
Z045710536
30%
RABAIS
842,77 €
TVA incluse
1 203,95 €
Four à convection professionnel à ouverture latérale pour la boulangerie et l’hôtellerie made in Spain by FM. Idéal pour les petits établissements de production. Capacité pour 4 plateaux de 480 x 340mm ou 4 GN 2/3, Éclairage intérieur. Thermostat sec
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Disponible
Fours à convection
Four à convection électrique EDENOX HP-364 - 3 plateaux 60x40 cm
Z00919042846
40%
RABAIS
1 248,72 €
TVA incluse
2 081,20 €
Four à convection professionnel pour la boulangerie et l’hôtellerie fabriqué en Espagne par EDENOX. Idéal pour les établissements de production de petite et moyenne taille. Capacité pour 3 plateaux de 400 x 600 mm ou 3 GN 1/1
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Disponible
Fours à convection
Four de boulangerie électrique RX-424 PLUS FM - 4 Plateaux de 480 x 340 mm
Z045710923
30%
RABAIS
838,53 €
TVA incluse
1 197,90 €
Four à convection professionnel pour la boulangerie et l’hôtellerie fabriqué en Espagne par FM. Idéal pour les petits établissements de production. Capacité pour 4 plateaux de 480 x 340mm ou 4 GN 1/1, Eclairage intérieur. Thermostat de sécurité. Minuteur
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Disponible
Fours à convection
Four de boulangerie électrique RX-304 FM - 4 Plateaux de 430 x 340 mm
Z045710522
30%
RABAIS
728,42 €
TVA incluse
1 040,60 €
Four à convection avec ouverture de porte latérale réversible et option humidificateur (voir options de personnalisation ci-dessous). Particulièrement adapté aux bars, restaurants et petites boulangeries. Ouvrir la porte à gauche ou à droite
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Disponible
Fours à convection
Four à convection pour boulangerie EDENOX HP-464 PLUS - 4 plateaux 600 x 400 mm
Z00919042847
40%
RABAIS
1 622,61 €
TVA incluse
2 704,35 €
Four à convection professionnel pour la boulangerie et l’hôtellerie avec porte à ouverture latérale. Fabriqué en Espagne par EDENOX. Idéal pour les établissements de moyenne production Capacité pour 4 plateaux de 600x400mm ou 4 godets GN 1/1
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Disponible
Fours à convection
Four de boulangerie électrique à convection ouverture latérale RXL-603 FM - 3 plateaux...
Z045710538
30%
RABAIS
1 338,26 €
TVA incluse
1 911,80 €
Four à convection professionnel pour la boulangerie et l’hôtellerie avec ouverture latérale. Fabriqué en Espagne par FM. Idéal pour les établissements de production de petite et moyenne taille. Capacité pour 3 plateaux de 400 x 600 mm ou 3 GN 1/1, Thermostat de sécurité. Inv
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Disponible
Fours à convection
Four à convection pour boulangerie FM RX-604 - 4 plaques 600 x 400 mm
Z045710529
30%
RABAIS
1 490,72 €
TVA incluse
2 129,60 €
Four à convection professionnel pour la boulangerie et l’hôtellerie fabriqué en Espagne par FM. Idéal pour les établissements de moyenne production Capacité pour 4 plateaux de 600x400mm, lampe intérieure. Minuterie 0-60 min et mode continu. Atteint 250ºC de thé
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Factores clave para elegir el mejor horno para panadería
Para elegir el mejor horno para panadería, es importante considerar varios factores que afectarán el rendimiento del equipo y la calidad del pan:
1. Capacidad y volumen de producción
Antes de comprar un horno, evalúa cuántas piezas de pan produces al día. Una panadería artesanal puede optar por un horno de piedra o de convección, mientras que una panadería industrial necesitará un horno de carro rotativo o un horno de túnel.
2. Tipo de combustible: gas vs. electricidad
-Hornos de gas: ideales para quienes buscan menor consumo energético a largo plazo.
-Hornos eléctricos: permiten mayor precisión en la temperatura y distribución del calor.
3. Funciones avanzadas
Algunas funciones que pueden marcar la diferencia en la producción incluyen:
-Sistemas de inyección de vapor para mejorar la textura del pan
-Control digital de temperatura para mayor precisión.
-Programas de cocción automatizados que facilitan la producción en masa.
