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Cocedor de pasta y empanadillas, 10 l + 2 cestas + tapa (conjunto)
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Les pâtes bien faites sont l’un des grands mets servis dans les bars et restaurants du monde entier, même si son berceau a un accent italien. Grâce à des équipements tels que les cuiseurs à pâtes, il est possible d’obtenir une cuisson parfaite et d’obtenir un résultat al dente. Servir des plats de haute qualité et de saveur peut être très simple.
Dans cette section, vous trouverez le cuiseur à pâtes industriel le plus adapté à votre entreprise. Il existe différentes capacités, avec un ou plusieurs plateaux, avec et sans meubles.
Les restaurants italiens ne sont pas les seuls à pouvoir servir des plats de pâtes exquis. Si vous voulez le faire aussi, vous avez juste besoin d’avoir une équipe comme celle-ci. Bien sûr, avant d’en acheter un, vérifiez les caractéristiques suivantes :
Qu’est-ce qui est le mieux ? Une cuisinière à pâtes électrique ou à gaz ? La réponse est très subjective. Le résultat est le même, tout dépendra du type de mobilier avec lequel vous avez le plus l’habitude de travailler. Les deux ont leurs avantages et leurs inconvénients.
Il existe des modèles de cuiseurs à pâtes industriels entre 14 et 60 litres. La capacité est un facteur déterminant lors de l’achat de cet équipement. Quoi qu’il en soit, ils sont tous équipés de seaux où mettre les pâtes pour la cuisson. Si vous deviez les acheter, nous vous recommandons toujours des plateaux aux coins arrondis sans joints ni soudures.
Pour que les pâtes commencent à cuire, il est essentiel qu’elles atteignent la température d’ébullition de l’eau. C’est-à-dire 100 ° C. Normalement, un cuiseur à pâtes professionnel arrive sans aucun problème. Il fonctionne généralement entre 30° et 100° C. Bien que certains atteignent jusqu’à 130° C.
Dans notre catalogue, nous avons une grande variété de cuisiniers de pâtes. Nous vous invitons à le consulter et à nous contacter si vous avez des questions.
Cocedor de pasta y empanadillas, 10 l + 2 cestas + tapa (conjunto)
Cuecepasta Eléctrico 12 Litros 12 kw 400x900x850h mm EMPPLS9ME010 Línea 900 Estambul
Cuecepasta Eléctrico Sobremesa 10,5 Litros 10,5 kw 400x730x300h mm EMPPLS7ME010 Línea...
Cocedor de pasta eléctrico sobremesa 10 litros 4,5 kW 400x635x285h mm EMP6ME010 Línea...
Cuiseur à pâtes électrique modulaire 40 litres 2 à 6 paniers 350x600x900h mm VALENTINE...
Cuiseur à pâtes électrique modulaire 40 litres 2 à 6 paniers 350x600x900h mm VALENTINE...
Cuiseur à pâtes électrique modulaire 40 litres 2 à 6 paniers 350x600x900h mm VALENTINE...
Cuiseur à pâtes électrique de table 20 litres 4 paniers avec robinet de remplissage...
Cuiseur à pâtes électrique 1 réservoir 40 litres (sans paniers) 9 kW MCPE77A MAGISTRA...
Cuiseur à pâtes électrique 1 réservoir 26 litres (sans paniers) 5,5 kW MCPE74A MAGISTRA...
Cuiseur à pâtes à gaz 1 réservoir 40 Litres (sans paniers) 13,6 kW MCPG77A MAGISTRA...
Cuiseur à pâtes à gaz 1 bac 26 Litres (sans paniers) 8,5 kW MCPG74A MAGISTRA PLUS 700
Cuiseur à pâtes électrique 1 réservoir 40 litres (sans paniers) 9 kW MCPE77A MAGISTRA...
Cuiseur à pâtes électrique 1 réservoir 26 litres (sans paniers) 5,5 kW MCPE74A MAGISTRA...
Cuiseur à pâtes à gaz 2 cuves 40 Litres (sans paniers) 26,6 kW MCPG98A MAGISTRA PLUS 900
Cuiseur à pâtes à gaz 1 réservoir 40 Litres (sans paniers) 13,3 kW MCPG94A MAGISTRA...
Cuiseur à pâtes électrique 25 litres de bureau (sans paniers) EC665/SC SMART 650
Cuiseur à pâtes électrique de table 14+14 litres 3+3 kw 600x600x265h mm EMH606 ARISCO
Cuiseur à pâtes électrique de table 14 litres 3 kw 400x600x265h mm EMH604 ARISCO