Mesa refrigerada con fregadero

Uno de los complementos más útiles que puede incorporar una mesa refrigerada es un fregadero. De este modo se maximiza la higiene durante la preparación de alimentos y aumenta la seguridad del cocinado. En esta sección encontrarás mesas refrigeradas con fregadero de acero inoxidable, peto y adaptadas a cocinas industriales de cualquier tamaño.

¿Por qué comprar una mesa refrigerada con fregadero?

Lo cierto es que puedes comprar este tipo de maquinaria con o sin fregadero. La función principal siempre es la misma. Sin embargo, cuando incorporamos este elemento, ahorramos tiempo y espacio.

En el primer caso evitamos las idas y venidas al fregadero mientras preparamos cualquier alimento. Y en el segundo, conseguimos tener dos equipos en uno. Lo cual nos deja espacio suficiente para otra maquinaria de hostelería que necesitemos o para trabajar con mayor grado de movilidad.

Características de la mesa refrigerada con fregadero

Si crees que esta es la solución que necesitas en tu cocina, a continuación destacamos algunas de las características más importantes de estos equipos:

• Compartimentos. En nuestro catálogo verás que existen mesas con fregadero de 2, 3 y 4 compartimentos. ¿Necesitas más capacidad de almacenamiento? Elige el de 4. Y si necesitas menos, quédate con el de 2.
• Peto. Si tu mesa refrigerada con fregadero va adosada a una pared, lo ideal es que elijas una que tenga peto. Este componente impedirá que los restos de agua o alimentos machen o se caigan en el hueco que queda libre.
• Material. Normalmente, están fabricados de acero inoxidable. Un material resistente y duradero.
• Medidas. Puedes encontrar una mesa refrigerada con fregadero con hasta 70 cm de fondo y 200 cm de longitud.
• Grifos. Y, si te interesa, también puedes equiparla con grifos industriales de gran calidad para trabajar de forma más eficiente.

Elegir una mesa refrigerada con fregadero para tu negocio es una de las mejores decisiones a tomar. Es cómoda, funcional y nos ayuda a mantener la higiene de todo el personal.