Autor:"miguel angel hidalgo"

  • Maquina de hielo profesional, ¿Cómo elegir la adecuada?
    Maquina de hielo profesional, ¿Cómo elegir la adecuada?
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    Las maquinas de hielo son adecuadas para todo tipo de negocios de hostelería, tales como bares, restaurantes, heladerías, cafeterías, caterings, hoteles, etc. Tanto los de pequeñas necesidades como los grandes locales de hostelería.

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  • ¿Horno eléctrico o a gas para mi cocina industrial?
    ¿Horno eléctrico o a gas para mi cocina industrial?
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    Cuando nos enfrentamos a cualquier inversión en maquinaria -bien sea industrial como de tipo electrodoméstico- conlleva hacer ciertas previsiones para no ‘quedarnos cortos’ o sobredimensionar el equipamiento de nuestra cocina. Y en el caso de los hornos no iba a ser diferente, teniendo en cuenta que se trata de uno de los artículos casi indispensables de la cocina.

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